Благодаря расположению промысла между побережьем Черного моря и озером Сасык-Сиваш, грязи которого целебны, высокой концентрацией в соляных озерах мокроводоросли «DunaliellaSalina», крымская розовая соль включает в себя бета-каротин и другие биокомпоненты , сохраняя таким образом живую биологию моря.
Несмотря на обилие видов соли, самой здоровой для питания считается именно морская садочная соль: — ее получают природным путем выпаривания на солнце чистой морской воды