Описание

Перуанская розовая соль — это официальная соль империи инков. Добывается в городе Марас- Перу. Представляет собой древнее индейское поселение в Священной долине Инков. Город знаменит соляными террасами Салинерас-де-Марас, которые находятся в нескольких километрах от города на склоне горы и использовались для добычи соли ещё во времена Империи инков. 

Священная долина инков в Перуанских Андах состоит из многочисленных рек, спускающихся по ущельям и небольшим долинам; она имеет множество археологических памятников коренных народов.

Соляные платформы также были созданы во времена инков и традиционная добыча соли в высокогорье ручным способом сохранилась до настоящих времен. 

Эта долина была высоко оценена инками из-за ее особых географических и климатических качеств. Была одним из главных пунктов производства, богатства их земли и места, где происходит лучшее зерно кукурузы в Перу и сама важность и статусность народа Maras происходит из-за добычи соли, так как соль в эпоху Инков было очень важным и ценным минералом, необходимым для потребления человеком. 

Также, из за уникальных природных особенностей, это был центр экспериментов с культурами, используемый инками для акклиматизации продуктов, привезенных из других районов.

Цвет кристаллов соли- от бледно-золотого до мерцающего розового.

Уникальный вкус перуанской соли, позволит подчеркнуть любые блюда, от мясных стейков, супов и овощных салатов и закусок до десертов, мороженого и выпечки.

Идеальна для со стейков и гриля благодаря нежной мягкости кристаллов —  усилит вкусовые ощущения и удовольствие от хорошего куска мяса или рыбы, приготовленного на мангале.

Также сверхспособность этой соли проявляется в смеси со специями: благодаря умеренной влажности она вбирает в себя ароматы специй и позволяет создать непревзойденные по вкусовым ощущениям смеси для любимых блюд. В ассортименте нашей компании есть чистая перуанская соль, а также уже готовая соляная смесь со специями производства того же уникального региона Империи инков.